sabato , 16 Gennaio 2021

Archivio della categoria: Informazioni

Fiesa Confesercenti, Gruppo Italiano Carni Equine e Uniceb al Ministero della Salute: sul piano nazionale per la sorveglianza ed il controllo veterinario dell’AIE (Anemia Infettiva Equina) si pensi a un modello di controlli a campione efficace e razionale

Con una nota congiunta al Dr. Silvio Borrello, Direttore Generale della Sanità Animale e dei Farmaci Veterinari, al Dr. Pier Davide Lecchini, Direttore Ufficio III – Sanità Animale e Gestione Operativa del Centro Nazionale di Lotta ed Emergenza Contro le Malattie Animali e Unità Centrale di Crisi e al Dr. Mattia Paglialunga, del Ministero della Salute, Fiesa Confesercenti, Gruppo Italiano ... Continua a leggere »

La Filiera carni richiede al Governo un Piano di comunicazione istituzionale

Con una nota congiunta l’Alleanza delle Cooperative Italiane Agroalimentare, Assalzoo, Assica, Assocarni, Cia, Confagricoltura, Copagri, Fiesa Confesercenti, Una Italia e Uniceb, a seguito dell’incontro tenutosi al Ministero delle Politiche Agricole lo scorso 9 marzo, hanno evidenziato al Ministro Martina e alla struttura dirigente del MiPAAF alcune linee d’azione a supporto e a salvaguardia del settore delle carni. Le Associazioni rappresentative ... Continua a leggere »

Si è costituito il Tavolo sulla sicurezza alimentare promosso da Fiesa Confesercenti e Federconsumatori

Fiesa Confesercenti, in collaborazione con Federconsumatori, ha dato vita al Tavolo sulla sicurezza alimentare, fortemente voluto dai promotori in tutela di cittadini e imprese. Il Tavolo coordinerà sia il lavoro dell’Osservatorio sulla sicurezza alimentare, sia quello dello Sportello servizi ed esaminerà le esigenze manifestate dal comparto in termini di studi, conoscenze e servizi, per fornire risposte chiare ai cittadini consumatori. ... Continua a leggere »

“Caval Pist”: qualità, sicurezza e tipicità. Un’eccellenza di Parma che va tutelata, se ne è parlato domenica al Workout Pasubio

Un marchio di tradizione e un’eccellenza gastronomica che ha ottenuto la riconoscenza di piatto tipico della Regione Emilia Romagna. Parliamo del “caval pist” delle sue proprietà, qualità, dei metodi di lavorazione che richiedono particolari cure e tutela. Domenica 20 marzo a Parma al Workout Pasubio, in Via Palermo 6, dalle 9 si è tenuto un Meeting per affrontare i diversi ... Continua a leggere »

Dieta e disturbi alimentari, esperti e imprenditori del settore a confronto

Il dibattito organizzato da Fiesa Confesercenti in occasione della presentazione del libro “L’alimentazione equilibrata” Oggi, a Roma, è stato presentato il libro “L’alimentazione equilibrata” dei Professori Eugenio Del Toma e Agostino Macrì, un evento organizzato da Fiesa, la Federazione Italiana degli Esercenti del Settore Alimentare aderente a Confesercenti. Ha aperto i lavori il saluto del Presidente della Confesercenti Massimo Vivoli ... Continua a leggere »

La filiera carni al Ministro Martina: urge un piano di rilancio e sostegno

Con una nota congiunta le Associazioni di Categoria della filiera carni, dalla produzione, alla trasformazione, alla distribuzione, in riferimento ai continui attacchi mediatici al settore, hanno segnalato al Ministro delle Politiche Agricole On. Martina la recente iniziativa di CIWF Italia finalizzata a disorientare ulteriormente il consumatore finale tramite proiezioni mirate nelle sale cinematografiche italiane. Le Associazioni hanno evidenziato che si ... Continua a leggere »

Cartelli macellerie, è tuttora vigente l’obbligo di esporre insegne o tabelle interne ed esterne

La disposizione nazionale di trentanove anni or sono concernente l’esposizione di cartelli informativi all’esterno ed all’interno dei locali di macelleria, introdotta dall’Art. 1 del Decreto Legge n. 3/1977 e ss. modificazioni a norme per la disciplina e la vendita delle carni fresche e congelate è tuttora vigente. Ai sensi di tale previsione, l’Art. 4 della previgente Legge n. 171/1964 e ... Continua a leggere »

Il Ministero della Salute: la carne è un importante fonte di proteine ad alto valore biologico. Angelotti, Fiesa Confesercenti: basta demonizzare la carne

“La carne costituisce una importante fonte di proteine ad alto valore biologico e di altri nutrienti essenziali per la vita, soprattutto in alcune fasce d’età e condizioni di salute” Questo sottolinea un Comunicato ufficiale del Ministero della Salute in relazione al recente allarme sulle carni rosse. Il Comunicato fa riferimento alle conclusioni cui è giunto il Comitato Nazionale per la ... Continua a leggere »

Consumi delle festività: è l’ora dei bilanci

Archiviato il Natale 2015, il Capodanno e l’Epifania è l’ora dei bilanci. Le festività appena trascorse, dopo un lungo periodo di stasi, si sono svolte all’insegna di un clima favorevole alla ripresa dei consumi e della voglia di festeggiare, così come avevamo anticipato alcune settimane fa, in base ad un sondaggio svolto da Confesercenti e SWG. Il resoconto dell’andamento dei ... Continua a leggere »