sabato , 15 Agosto 2020

Archivio della categoria: Informazioni

Assemblea degli operatori della filiera equina: salvaguardare e rilanciare un prodotto sano, salubre e sostenibile. Il Governo garantisca certezza del diritto in materia di tracciabilità e comunicazione

Il Convegno “Carni equine, fra tradizione sostenibilità e salute”, svoltosi domenica 25 settembre 2016 a Lombriasco (TO) presso l’Istituto Tecnico Agrario Don Bosco, organizzato dal Gruppo Italiano Carni Equine e Fiesa, in collaborazione con la Confesercenti di Torino e patrocinato dalla ASL To 5 di Chieri (To) ha visto una grande partecipazione di operatori di tutta la filiera del settore ... Continua a leggere »

Carni equine, nuova Interrogazione a risposta scritta ai Ministri della Salute e delle Politiche Agricole

Continuano le preoccupazioni degli operatori per il quadro economico del settore equino e per le debolezze del quadro normativo di riferimento che potrebbe esporre il comparto a rischi di frodi alimentari. Una situazione di complessiva difficoltà che sarà discussa a Lombriasco il prossimo 25 settembre sia sotto gli aspetti economico-commerciali che normativi e sanitari. Intanto segnaliamo un nuova Interrogazione Parlamentare ... Continua a leggere »

La filiera carni ai Ministri Lorenzin e Martina: urgente varare un piano di informazione al consumatore ed ai mezzi di comunicazione sulla produzione e sul consumo della carne

Con una nota congiunta ai Ministri della Salute Beatrice Lorenzin e delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Maurizio Martina le Organizzazioni della filiera delle carni hanno manifestato la loro viva preoccupazione “sul continuo diffondersi, tramite i media, la stampa e via internet, di informazioni errate ai consumatori sui sistemi di allevamento nazionali, sul rispetto da parte degli operatori delle vigenti ... Continua a leggere »

L’importanza della carne nell’alimentazione ribadita da medici e scienziati

Continuano le polemiche sull’importanza della carne nell’alimentazione umana. Tra programmi televisivi in crisi di ascolto e articoli giornalistici tendenti allo scandalismo gratuito e senza fondamento, le mode alimentari che vanno diffondendosi tendono a mettere questo primario alimento in discussione. Si va dai salutisti ai vegani, ai vegetariani, alle diete prive di carni ispirate da motivazioni etiche e/o religiose e filosofiche. ... Continua a leggere »

Tavolo nazionale della filiera suinicola, Martina: misure strutturali a sostegno del settore. Fiesa Confesercenti, Angelotti: garantire trasparenza lungo la filiera

Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali rende noto che si è svolta a Brescia la riunione del Tavolo nazionale della filiera suinicola presieduto dal Ministro Maurizio Martina. Alla riunione erano presenti l’Assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia Gianni Fava, rappresentanti del Ministero della Salute e le principali Organizzazioni di rappresentanza del mondo allevatoriale, della trasformazione, della mangimistica, della distribuzione ... Continua a leggere »

Intervento integrale del discorso del Presidente Gian Paolo Angelotti al Corso per giovani macellai a Ferrara del 19 maggio. Il Macellaio: un mestiere tra l’antico e le nuove prospettive professionali

Parlare della figura professionale del macellaio, non può che richiamare alla mente la natura onnivora dell’uomo. E’ grazie al consumo di carne che noi ci siamo sviluppati nel corpo che nella mente, rendendoci ciò che siamo oggi. Con l’avvento dell’agricoltura il rapporto uomo natura animale e’ sempre stato più stretto, cosi stretto che dura sino ad oggi. La nostra e’ ... Continua a leggere »

Fiesa Confesercenti, Gruppo Italiano Carni Equine e Uniceb al Ministero della Salute: sul piano nazionale per la sorveglianza ed il controllo veterinario dell’AIE (Anemia Infettiva Equina) si pensi a un modello di controlli a campione efficace e razionale

Con una nota congiunta al Dr. Silvio Borrello, Direttore Generale della Sanità Animale e dei Farmaci Veterinari, al Dr. Pier Davide Lecchini, Direttore Ufficio III – Sanità Animale e Gestione Operativa del Centro Nazionale di Lotta ed Emergenza Contro le Malattie Animali e Unità Centrale di Crisi e al Dr. Mattia Paglialunga, del Ministero della Salute, Fiesa Confesercenti, Gruppo Italiano ... Continua a leggere »

La Filiera carni richiede al Governo un Piano di comunicazione istituzionale

Con una nota congiunta l’Alleanza delle Cooperative Italiane Agroalimentare, Assalzoo, Assica, Assocarni, Cia, Confagricoltura, Copagri, Fiesa Confesercenti, Una Italia e Uniceb, a seguito dell’incontro tenutosi al Ministero delle Politiche Agricole lo scorso 9 marzo, hanno evidenziato al Ministro Martina e alla struttura dirigente del MiPAAF alcune linee d’azione a supporto e a salvaguardia del settore delle carni. Le Associazioni rappresentative ... Continua a leggere »