venerdì , 30 Luglio 2021

Archivio della categoria: Comunicati

Confesercenti E.R.: le imprese del settore alimentare si aprono agli Stati Uniti

COMUNICATO STAMPA Si è tenuto oggi, presso la sede di Confesercenti Emilia Romagna (via don Bedetti 26 – Bologna) un B2B per far conoscere ad alcune aziende partecipanti, le opportunità del mercato statunitense nel settore alimentare, e le modalità operative per poter esportare i prodotti alimentari della nostra terra ai clienti negli USA. Hanno partecipato all’incontro, che nasce dalla collaborazione tra Confesercenti Emilia Romagna ... Continua a leggere »

Comunicato Stampa Consumo sul posto

Assipan Confcommercio e Assopanificatori Confesercenti denunciano: panificatori in ginocchio Pesanti danni da concorrenza sleale tra imprese e violazioni della legge “Migliaia di forni a rischio chiusura, pronti a iniziative di protesta” Continua a leggere »

Carni: tensioni sui ritiri degli scarti di lavorazioni

Tensioni sul ritiro degli scarti di lavorazioni delle carni vengono segnalate da più parti d’Italia con richieste di aumento e di modifica dei livelli di servizio che verrebbero segnalate da diverse regioni. In particolare, si segnalano richieste di aumento dei servizi di ritiro sul costo di smaltimento dei rifiuti categoria 3 derivante dalle lavorazioni delle carni in macelleria. Le aziende ... Continua a leggere »

La perdita di Corrado Barberis, Fiesa: lascia un vuoto profondo nella cultura agraria ed enogastronomica italiana.

 La notizia della perdita di Corrado Barberis, padre della sociologia rurale, archeologo della tradizione agraria italiana, pioniere della grande valorizzazione del patrimonio enogastronomico nazionale, quando certamente non andava di moda, ci lascia con un grande vuoto. Oggi a parlarci di lui ci sono le innumerevoli pubblicazioni, gli atlanti dei prodotti tipici locali, dal pane ai salumi, dai formaggi alle conserve, ... Continua a leggere »